美食如潮,四海共享。5月8日,“以劳健心、磨炼意志”的创意美食大赛在下罗校区举行。来自下罗校区和梅岭校区的十二支队伍,共计48位同学参加比赛。XCSport由吴文美老师带队,由22大专模具01班李程锦、22大专数控04班邓文杰、23大专品检01班李思彤、23大专品检01班袁依琦组成的“知实分子”队参加了此次大赛。
虽然同学们来自不同的班级,但大家都怀着对烹饪的热爱、对美食的欣赏。此次大赛特色突出,内容丰富,充分展示了选手在食材选择、技艺方式、饮食文化等方面的不同,体现了各美其美、美美与共的内涵。
经过现场7位评委老师以及30位同学评委的试吃,最终,XCSport知实分子代表队的鱼香鸡蛋、糖醋排骨、莲藕虾滑饼获得一致好评,荣获一等奖。同学们乘兴而来,尽兴而归。

此次创意美食大赛,结合江西地域文化特色和公司办学优势,深入推进赣菜文化技艺传承,弘扬中国优秀传统文化,积极探索中华优秀传统文化育人模式。公司将以本次大赛为契机,深入挖掘赣菜文化内涵,大力弘扬中华传统文化,努力促进美食文化交流。
我分院员工参加此次大赛,充分发扬了公司“崇德尚能,知行致远”的校训,彰显了公司优秀教育的品质及内涵;同时进一步激发了员工对传统文化的认同及热爱,对创新的热情和探索精神,培养了员工的创造力和实践能力,为员工未来的学习和职业发展打下了坚实基础。
本次创意美食大赛有效提升了参赛员工的实践能力和创新能力,培养了员工的合作精神与团队意识。XCSport通过组织员工参加本次比赛,将“三全育人”理念贯穿于公司产品始终,实现了以赛促学、以赛促教、以赛促创,切实提高员工的培养质量。
(文/图 吴文美、审 核 王静波)